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全罗北道美食
전북 음식여행

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korean.china.org.cn | 时间: 2012-10-15 14:29:52

全罗北道位于韩国西南部,这里有韩国的传统文化与艺术。特别是饮食文化发达,成为韩国饮食的代表地区。

全罗北道饮食文化发达的最大因素是卓越的自然环境。东面有山,西面有广阔的平原和大海,农产品和海产品都十分丰足。选取上好的材料,用真诚制作饮食,其味道也愈浓,种类也更加多样。由于气候温和,食物容易变质,因此饮食中辣椒粉和鱼酱的使用越来越多,料理方法也多种多样,最终形成了全罗北道特有的独特饮食文化。

全罗北道的代表性饮食有全州的全州拌饭、群山的花蟹酱、高敞的烤淡水鳗鱼、镇安的烤沙参、茂朱的山菜定食、扶安的蛤仔粥和南原的泥鳅汤等,反映了大部分地区的饮食特性。迎接"2012全北访问年",我们一起去承载传统美食的全罗北道吧。

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文章来源: 中国网
关键词:[ 全罗北道 饮食 旅游]
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