5월 7일, 우이암차 핵심 생산지에서 차 농가 농민들이 갓 수확한 차잎을 작업장으로 옮기고 있다. [신화사 웨이페이취안 기자 촬영]
5월 들어 푸젠성 우이산이 봄차 수확과 초기 제조의 중요한 시기에 접어들면서 차 농가들이 바쁘게 움직이기 시작했다. 차밭에서 신선한 잎을 따는 것에서부터 작업장에서 가공·제조에 이르기까지, 전통 차 제조 기술의 고수에서부터 현대적인 차 과학기술 접목에 이르기까지, 천 년 동안 이어온 우이산의 차 문화는 전통과 현대의 융합을 통해 새로운 활력을 발산하고 있다.
