10년 수명연장 가능한 건강 10대 원칙
건강 유지와 수명 연장은 식습관과 관련이 깊다. 다음 ‘건강 10계명’을 지키면 10년은 더 살 수 있지 않을까?
첫째, 주식으로 한가지 식품만 먹지 않고 소맥, 옥수수, 보리 등 다양한 곡류를 섞어서 먹는 것이 좋다. 둘째, 야채, 과일, 뿌리식품을 자주 먹어 비타민 광물질, 식이섬유 등을 충분히 섭취한다. 셋째, 유제품 또는 대두 제품을 매일 마셔 칼슘을 보충한다.
넷째, 어류, 조류, 알류, 육류(살코기) 등을 매일 섭취해 돼지고기 섭취로 인한 지방 섭취량을 낮출 수 있도록 한다. 다섯째, 조리 시 기름의 양을 적게 사용한다. 성인의 1일 기름 권장 섭취량을 25~30g이고, 소금 권장 섭취량은 6g이다.
여섯째, 과식을 삼가고 매일 운동을 하여 적정 체중을 유지한다. 매일 6000보를 걷는 것이 가장 적절한데, 자전거를 7분간 타는 것은 1000보를 걷는 것과 같고, 8분 동안 바닥을 닦는 것 역시 1000보를 걷는 것과 같으며, 8분 동안 태극권을 연습하는 것도 1000보를 걷는 것과 운동량이 같다.
일곱째, 하루 식사량을 세 끼로 나누어 매 끼니마다 적정량씩 먹는다. 보통 아침은 30%, 점심은 40%, 저녁은 30% 정도로 비율을 나눈다. 여덟째, 매일 충분한 물을 마시고, 음료수를 마실 때는 적절한 음료수를 선택해서 마신다. 가벼운 노동을 하는 사람들은 매일 2L의 물을 마시도록 하고 고강도의 일을 하는 사람들은 더 많은 물을 마셔야 한다.
아홉째, 하루에 마실 수 있는 음주량을 제한해야 한다. 성인 남성의 경우 매일 25g 이하로 술을 마시는 것이 좋고 성인 여성의 경우 매일 15g 이하로 술을 마시는 것이 좋으며, 임산부와 청소년은 술을 마셔서는 안 된다.
마지막으로 열째, 매일 신선하고 깨끗한 식재료로 만든 음식을 먹어야 한다. 어류, 조류, 육류, 알류, 유제품 등 동물성 식자재에는 풍부한 단백질이 함유되어 있지만 세균의 번식 또한 쉽고 부패 되기 쉽기 때문에 각별히 주의해야 하고 상한 것은 버려야 한다.