우시에서 로우구토우는 아주 인기 있는 요리이다. 우시사람들은 새콤달콤한 음식을 좋아하는데 이 요리는 맛이 탕수갈비와 비슷하며 뼈다귀 위의 살이 아주 부드럽고 새콤달콤하다. 이 요리는 몇 년 전부터 진공 포장돼 기차역에서 사람들이 기차 안으로 들고 가는 것을 흔히 볼 수 있다.