일본 신화 화교신문은 최근 사셴샤오츠(沙縣小吃) 일본 1호점이 정식 영업을 시작했다고 보도했다.

사셴샤오츠는 푸젠성 사셴의 유명 길거리 음식이다. 빨리 만들 수 있고 가격이 저력하면서도 맛있어 많은 사람들로부터 각광을 받고 있다. 또한 사셴샤오츠를 운영하는 업체는 프랜차이즈점이 아닌 본 지역의 유명 음식을 파는 개별업체이다.

마오웨이밍(毛偉明) 일본 사셴샤오츠 1호점 사장은 비빔면, 훈툰(雲吞), 찐만두와 자양 탕류 등을 판매하고 있고 사셴샤오츠의 맛을 살리기 위해 주요 식재료는 현지서 구매해 배송하고 있다고 밝혔다.

소식에 따르면 이 가계의 음식 가격은 480엔 정도로 500엔짜리 동전 하나로 한끼를 해결할 수 있다. 가격은 저렴하지만 맛은 일품인 사셴샤오츠가 힘든 하루를 마친 수많은 직장인들을 위로하는 음식으로 자리잡으면서 중국의 심야식당으로 불리고 있다.