'무형문화유산-홍콩식 밀크티 제조법' 특별우표 초일봉(首日封: 우표 발행일 소인을 찍은 봉투)
홍콩우정이 10일, '무형문화유산-홍콩식 밀크티 제조법' 특별우표를 오는 25일 발행할 예정이라고 발표했다.
홍콩식 밀크티 제조법은 지난 2017년, 홍콩 무형문화재로 정식 등록됐다. 홍콩인들이 즐겨 마시는 홍콩식 밀크티는 차를 우려내는 과정에서 차 찌꺼기를 분리하는 데 사용하는 흰색 천 주머니가 차 얼룩으로 커피색으로 변색돼 실크 스타킹을 닮았다고 해서 '스타킹 밀크티'라고도 불린다. 영국식 밀크티를 기원으로 하는 홍콩식 밀크티는 수세기에 걸쳐 발전해 왔으며, 중국과 서양 요리 문화의 혼합은 물론 현지인들의 삶과 식생활을 반영하고 있다.