데일리메일 “죽기 전에 먹어보고 싶은 괴상한 음식 20가지”

9 아이슬란드--퍼핀의 심장（Puffin heart）

영국의 스타 요리사 고든 램지는 2008년 한 TV 프로그램에서 손수 그물로 퍼핀을 잡아 심장을 꺼내 먹다가 시청자들에게서 '잔인하다'는 항의를 받기도 했다. 어찌됐든, 퍼핀의 심장은 아이슬란드의 유명 요리이다.